哪种颜色水貂好？
水貂的色彩繁多，毛皮质量也有优劣之分，有两大类品种群。
一类是以黑色和咖啡色为主的纯色品种群。毛皮质量以黑褐色的黑貂为最，它毛色深沉闪黑光，毛绒丰厚紧密，光亮润泽，是毛皮中的佼佼者。常制成高档狐领的内胆装饰和袖口、裤口镶边装饰。咖啡貂毛色呈亮棕色，毛质丰厚，长而柔软，也是高档毛皮品种，制成的裘皮服，经久耐穿。
另一类是以各种色块混杂的杂色品种群为主。其毛裘质量以灰色和银白色为优。灰色貂皮有铁灰色和浅灰色两种，毛质丰厚、长而柔软、皮板韧实，灰白相间的水貂最常见。白色貂皮有雪白和米黄两种。雪白貂皮极为名贵，它毛绒极长，洁白如玉，略带乳黄色，毛尖有浅褐色，是貂中的珍品。但这一品种发育不良，毛皮面积偏小，产量很低。米黄貂皮毛色黄白相间，毛质长而柔软，也是制作上乘裘皮衣服的材料。其它杂色种有黑褐白斑、黑棕白斑、灰白斑或深棕色等，毛皮质量次于上述各色，但制成裘衣，也很美大方。
水貂饲养期间的毛色要经过多次变化，在夏末秋初时毛色不深也不纯。到深秋时毛色逐渐加深、皮毛逐渐变长，这时的毛色质量差。经冬以后，到翌年早春，皮毛变得深沉光润，毛绒丰满柔软，是取皮的最佳季节。
购买貂皮时，主要看毛皮的色泽是否深厚艳丽，毛质是否丰满、细长、柔软、有无活拔感和光亮度，毛尖有无灰褐色。皮张是否有黑心(毛根黑褐色)，皮板厚薄适中，柔软有韧性。毛被中不得有秃残毛，不能有僵硬的杂色毛，皮张要大，形状近于正方形，无疤痕，无污染。